Career

Welcome to the Remo Group’s careers section.

We are always on the lookout for passionate people, innovators, and professionals who want to co-create the future. At this moment, we do not have any openings. While we do not currently have any vacancies, keep checking our website. We are growing very fast, and new career opportunities may arise soon.

Twój zakres obowiązków:

  • Organizacja pracy i nadzór nad pracownikami w części gastronomicznej,
  • Bieżąca kontrola jakości serwowanych posiłków,
  • Racjonalne gospodarowanie surowcami oraz nadzór nad gospodarką magazynową,
  • Czynny udział w tworzeniu menu okolicznościowego oraz karty menu,
  • Koordynacja zamówień i dostaw towaru na potrzeby bieżącej produkcji oraz przeprowadzanie okresowej inwentaryzacji,
  • Prowadzenie gospodarki magazynowej w systemie komputerowym rozliczającym gastronomię,
  • Czynny udział w sprawdzaniu i wyliczaniu food cost’u potraw,
  • Bieżąca kontrola kosztów i dbałość o utrzymanie założeń dotyczących kosztów żywienia,
  • Zarządzanie systemem HACCP

Nasze wymagania:

  • Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, Kierownika Gastronomii lub podobnym,
  • Znajomość specyfiki żywienia zbiorowego,
  • Zorientowanie w aktualnych trendach kulinarnych,
  • Umiejętność komponowania i kalkulacji menu,
  • Umiejętność planowania dostaw towaru i produkcji,
  • Dbałość o czystość i higienę w miejscu pracy,
  • Chęć rozwoju oraz utożsamiania się z restauracją

MIEJSCE PRACY:             Zakopane

RODZAJ PRACY:              Stacjonarna

WYMIAR PRACY:              Pełny etat

FORMA ZATRUDNIENIA: B2B

Contact

Check current job offers at REMO Group or send your CV to the following address:
[email protected]